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▲桃園「滷味爺爺」賣港式滷味養一家老小。（圖／善耕365公益媒合平台授權提供）
地方中心／綜合報導
桃園平鎮平興國中附近有個乾淨的小攤位，87歲的梁爺爺與48歲的太太每天出來，賣著傳統港式滷味，爺爺其實身體已經不太好，曾經動手術裝人工關節，但是為了維持生計，就算走路、做事動作比較緩慢，仍然用心的準備滷味，因為害怕流失客人，從早到晚輪流守著小攤子。
梁爺爺從小在香港長大，在香港回歸大陸時移民來到台灣，賣的是正統的家鄉味，每天先將材料滷到入味後，冰到冰箱保持原味，吃的時候搭配薑絲、酸菜、辣椒，每一口都是真托福用書 英檢試題材實料，讓人感到滿足。
雖然曾經因為太累而停賣，但鄰居們都希望爺爺繼續，可以再品嘗好吃的滷味，爺爺也希望將家鄉的美味傳下去，加上獨生子今年才剛上國中，家裡需要生計，所以又重新擺攤，專門賣港式滷味。爺爺除了行動較緩慢，耳朵聽力也不太好，要請客人們要多點耐心，點菜時大聲一點。
梁爺爺攤販資訊
營業時間：週一到週日 早上11點～晚上11點（賣完為止）
地點：環南路和育達路二段路口，平興國中轉角
電話：03-4912051
手機：0989064318
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